活動三 水溶液的酸鹼性可以改變嗎
實驗: 酸性和鹼性水溶液混合
小組分組實際實驗：學生可依設計實驗，檢驗不同酸鹼性的水溶液混合後，酸鹼性的變化。
1.準備3支試管，以及酸性水溶液和鹼性水溶液各一種，例如醋和小蘇打水。
2.在兩種水溶液中分別滴入自製的酸鹼指示劑，例如蝶豆花瓣汁，觀察水溶液的顏色。
3.將酸性水溶液倒入第3個空的試管中，再用滴管吸取鹼性水溶液，每次滴入1滴並充分混合，直到混合後的水溶液顏色偏藍色，並和其他組進行比較。
4.將結果記錄在習作中，並分析實驗結果，驗證假設是否成立。
教學記錄省思:
1.建議以4.5％糯米醋進行實驗。
2.小蘇打水可沿用前面「石蕊試紙檢驗水溶液的酸鹼性」實驗，使用5克重小蘇打粉。
混合100毫升的水配製。
3.剛滴入蝶豆花瓣汁時，變色的部分會集中在頂端，可使用玻璃棒稍微攪拌，混合均勻。
4.一開始試管中的水溶液建議先加到5～7分滿，再加入蝶豆花瓣汁混合。
5.倒入約一半的酸性水溶液於第3支空的試管中。
6.滴入鹼性水溶液時，一次一滴，滴入後先使用玻璃棒攪拌，待混合後再滴入下一滴，直到水溶液顏色接近藍色為止。
7. 若以4.5％的醋與5克小蘇打粉＋100毫升水配製的小蘇打水進行實驗，醋的毫升數與對應小蘇打水滴數如下：
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